Agar Agar 20g

Opis

Agar spożywczy (E406) – 100 g

Agar spożywczy (E406) to naturalna, niskokaloryczna substancja żelująca pochodzenia roślinnego, stanowiąca doskonałą alternatywę dla żelatyny. Dzięki wysokiej mocy żelującej idealnie sprawdza się w przygotowywaniu galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów oraz wielu innych deserów. Produkt jest odpowiedni dla diety wegańskiej.

Dlaczego warto?
✔ naturalny zamiennik żelatyny
✔ odpowiedni dla wegan i wegetarian
✔ wysoka moc żelująca >850 g/cm³
✔ niskokaloryczny produkt pochodzenia roślinnego
✔ idealny do profesjonalnych i domowych wypieków
✔ łatwy w użyciu

Zastosowanie
• galaretki i żele
• musy i kremy
• żelki
• glazury i polewy
• dżemy i konfitury
• desery oraz wyroby cukiernicze

Sposób użycia
Stosować 8–12 g agaru na 1 kg masy, w zależności od oczekiwanego stopnia żelowania.

Cechy produktu
• rodzaj: agar spożywczy
• postać: drobny proszek
• dodatek do żywności: E406
• moc żelująca: >850 g/cm³
• punkt żelowania: 37°C ±5°C
• odpowiedni dla diety wegańskiej

Skład
Agar (E406).

Przechowywanie
Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. Chronić przed wilgocią, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych oraz wysoką temperaturą.

Wskazówka
Stosować zgodnie z przeznaczeniem produktu, aby uzyskać najlepszy efekt dekoracyjny oraz zachować jego właściwości.

Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór dekoracji cukierniczych, dodatków, posypek, topperów oraz profesjonalnych akcesoriów do tworzenia wyjątkowych tortów i deserów.