NATURAL COCOA POWDER – Kakao w proszku (22-24%) opak. 5 kg

Opis

Kakao w proszku (22-24%) opak. 5 kg

Proszek kakaowy (Alkalizowany) 22-24% jest uniwersalnym składnikiem do wyrobów cukierniczych. Służy do przygotowania deserów, polew, ganache, ciastek czekoladowych. Zaleca się dodawanie kakao w proszku do babeczek, muffinek, herbatników, w bazach do bułek i ciast. Idealny do obtaczania słodyczy oraz ciast. Niesamowicie się sprawdza w gorących napojach. W porównaniu do zwykłego kakao, kakao alkalizowane Veliche 22-24% można dodawać do deserów o 50% mniej, niż podane jest w przepisie.

SKŁADNIKI
proszek kakaowy 100%

Zawartość tłuszczu: 22-24% min
OPAKOWANIE
worek 5 kg

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu
Energia (kJ) – 1590
Energia (kcal) – 380
Tłuszcz (g): 22, 5
– w tym nasycone (g): 13,6
– w tym jednonienasycone (g): 8,0
– w tym wielonienasycone (g) : 0,9
Węglowodany (g) : 8,7
– w tym cukry (g): 0,6
– w tym skrobia (g) : 8,1
Błonnik (g) : 27,0
Białka (g): 19,4
Sól (g): 70,0

Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed wilgocią oraz uszkodzeniami mechanicznymi.

Wskazówka
Topper należy umieścić na torcie tuż przed podaniem. Produkt pełni wyłącznie funkcję dekoracyjną i nie jest przeznaczony do spożycia.

Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór topperów, dekoracji tortowych, posypek oraz akcesoriów do profesjonalnych i domowych wypieków.