Carbon Black 40 g – naturalny czarny barwnik spożywczy w proszku

Opis

Uzyskaj idealnie głęboki, intensywnie czarny kolor swoich wypieków i dekoracji dzięki naturalnemu barwnikowi spożywczemu Carbon Black marki Smakotti.

Barwnik na bazie naturalnego węgla roślinnego charakteryzuje się wysoką siłą barwienia, doskonałym kryciem oraz neutralnym smakiem. Dzięki drobnej, sypkiej strukturze łatwo łączy się z różnymi masami i kremami, zapewniając jednolity, intensywny kolor.

Opakowanie 40 g to ekonomiczne rozwiązanie zarówno dla profesjonalnych pracowni cukierniczych, jak i osób piekących w domu.

Dlaczego warto wybrać Carbon Black Smakotti?

✔ Intensywny, głęboki czarny kolor
✔ Naturalne pochodzenie barwnika
✔ Nie zmienia smaku ani aromatu wypieków i deserów
✔ Bardzo wydajny – niewielka ilość zapewnia mocny efekt
✔ Łatwy do dozowania i mieszania
✔ Idealny do profesjonalnych i domowych zastosowań
✔ Opakowanie 40 g – większa wydajność i lepsza cena w przeliczeniu na gram

Zastosowanie

Barwnik doskonale sprawdzi się do barwienia:

kremów maślanych,
kremów śmietankowych,
ganache,
mas cukierniczych,
masy cukrowej,
marcepanu,
lukru królewskiego,
polew,
biszkoptów i ciast,
makaroników,
musów i deserów,
monoporcji,
czekolady i dekoracji cukierniczych.*

*Przed użyciem z czekoladą zaleca się wykonanie próby technologicznej.

Sposób użycia

Dodawaj barwnik stopniowo, małymi porcjami, dokładnie mieszając do uzyskania pożądanego odcienia. Dzięki wysokiej koncentracji produkt jest bardzo wydajny i pozwala uzyskać intensywną czerń przy niewielkim dozowaniu.

Skład

Naturalny barwnik spożywczy – Carbon Black (węgiel roślinny).

Parametry produktu
Marka: Smakotti
Produkt: naturalny barwnik spożywczy
Kolor: czarny
Forma: proszek
Masa netto: 40 g
Zastosowanie: wypieki, kremy, lukry, masy cukiernicze, desery i dekoracje
Przeznaczenie: do użytku profesjonalnego i domowego
Smakotti – produkty stworzone z myślą o profesjonalnych cukiernikach

Tworzymy produkty, które spełniają oczekiwania zarówno zawodowych cukierników, jak i pasjonatów domowych wypieków. Wybierając Smakotti, stawiasz na wysoką jakość, wydajność oraz niezawodne efekty w każdej realizacji.