Opis

Barwnik spożywczy w żelu Fractal różowy Rosy Pale 30 g

Barwnik spożywczy w żelu Fractal – różowy 30 g
Barwnik spożywczy w żelu Fractal to wysokiej jakości, skoncentrowany barwnik przeznaczony do barwienia mas cukierniczych na bazie wody. Dzięki żelowej konsystencji łatwo się miesza i pozwala uzyskać intensywny, równomierny kolor bez zmiany struktury masy.
Produkt idealnie sprawdzi się zarówno w pracy profesjonalnych cukierników, jak i w domowych wypiekach.

Dlaczego warto?
✔ intensywny i nasycony kolor
✔ łatwy w dozowaniu i mieszaniu
✔ nie zmienia konsystencji kremów
✔ bardzo wydajny
✔ idealny do dekoracji tortów i deserów

Zastosowanie
Barwnik w żelu przeznaczony do barwienia:
• kremów i mas cukierniczych
• lukru królewskiego
• mas cukrowych i marcepanu
• ciast i biszkoptów
• deserów i polew
• makaroników (macarons)
• glazury lustrzanej
• musów cukierniczych

Specyfikacja produktu
• producent: Fractal
• forma: żel
• kolor: różowy
• waga: 30 g
• rozpuszczalność: w wodzie

Skład
glicerol E422, glikol propylenowy E1520, substancja zagęszczająca (dwutlenek krzemu E551), barwnik (tartrazyna E102, żółcień pomarańczowa FCF E110, azorubina E122, czerwień Allura AC E129). Barwniki E102, E110, E122, E129 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci.

Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.

Wskazówka cukiernicza
Dodawaj barwnik stopniowo, mieszając do uzyskania pożądanego koloru. Niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać intensywny efekt.

⭐ Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników spożywczych, dekoracji oraz surowców do profesjonalnych wypieków.