Opis

Barwnik spożywczy pudrowy matowy różowy Kitty Nose Pink Fractal 1,5 g
Barwnik spożywczy w proszku Fractal to wysokiej jakości, silnie skoncentrowany barwnik przeznaczony do stosowania w środowiskach wodnych. Zapewnia intensywny i wyrazisty kolor, idealny do dekoracji i barwienia wyrobów cukierniczych.
Dzięki wysokiej koncentracji jest bardzo wydajny – już niewielka ilość pozwala uzyskać pożądany efekt kolorystyczny.

Dlaczego warto?
✔ bardzo intensywny kolor
✔ wysoka koncentracja pigmentu
✔ wydajny – niewielka ilość wystarczy
✔ łatwy w użyciu
✔ idealny do zastosowań cukierniczych

Zastosowanie
Barwnik przeznaczony do stosowania w środowiskach wodnych, takich jak:
• kremy i masy na bazie wody
• lukier królewski
• ciasta i biszkopty
• galaretki i desery
• napoje i polewy

Dozowanie:
w przypadku masy: 3,33 g/kg
w przypadku dekoracji: 7,33 g/kg
Stosować, jako dodatek do żywności.
Nie stosować w niektórych produktach zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Specyfikacja produktu
• marka: Fractal
• forma: proszek
• kolor: różowy
• waga: 1,5 g
• rozpuszczalność: w wodzie

Skład
węglan wapnia E170, barwnik (karmoizyna E122*, ponceau 4R E124*), środek przeciwzbrylający (ditlenek krzemu E551).

Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.

Wskazówka cukiernicza
Przed dodaniem do masy zaleca się rozrobić barwnik w niewielkiej ilości produktu i dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek. Następnie dodać do całości i ponownie wymieszać do uzyskania jednolitego koloru.

⭐ Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników spożywczych, dekoracji oraz surowców do profesjonalnych wypieków.