Drożdże włoskie suszone z zakwasem lievito madre 250g

Opis

Drożdże włoskie suszone z zakwasem Lievito Madre 250 g

Suszone drożdże macierzyste Lievito Madre to idealny wybór do przygotowania aromatycznej pizzy, focacci, chleba oraz bułeczek. Doskonale sprawdzają się zarówno w tradycyjnych wypiekach, jak i w wypiekaczach do chleba. Dzięki połączeniu zakwasu oraz drożdży piwnych produkt poprawia smak i strukturę ciasta, zapewniając wyjątkową elastyczność oraz odpowiednie wyrastanie.

Dlaczego warto?
✔ podkreśla smak wypieków
✔ poprawia elastyczność i urabialność ciasta
✔ idealny do pizzy, chleba i focacci
✔ łatwy w użyciu – bez rozpuszczania w wodzie
✔ skraca czas wyrastania ciasta

Zastosowanie
• pizza włoska
• focaccia
• chleb domowy i rzemieślniczy
• bułeczki i pieczywo drożdżowe
• wypieki w wypiekaczu do chleba

Cechy produktu
• suszone drożdże z zakwasem Lievito Madre
• wzbogacają smak gotowego wypieku
• poprawiają strukturę oraz elastyczność ciasta
• drożdże piwne działają jako starter fermentacji
• czas wyrastania: od 2 do 4 godzin w temperaturze pokojowej
• łatwe stosowanie – dodawane bezpośrednio do mąki
• mogą zastąpić tradycyjne drożdże piwne

Instrukcja użycia
• przed użyciem dobrze wymieszać
• stosować około 20 g drożdży (1 łyżka stołowa) na 1 kg mąki
• dodać bezpośrednio do mąki wraz z dwiema łyżeczkami cukru
• nie rozpuszczać w wodzie i nie reaktywować

Specyfikacja produktu
• rodzaj: drożdże suszone z zakwasem
• waga: 250 g
• zastosowanie: pizza, focaccia, chleb, bułki

Przechowywanie
Po otwarciu opakowania przechowywać produkt w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce.

⭐ Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór produktów do pieczenia, dekoracji oraz profesjonalnych wypieków.