Barwnik spożywczy bialy olejowy White Snow 100 ml Fractal

Opis

Barwnik spożywczy biały olejowy White Snow 100 ml Fractal

Barwnik spożywczy olejowy Fractal – White Snow 100 ml
Barwnik spożywczy olejowy Fractal White Snow to wysokiej jakości skoncentrowany barwnik przeznaczony do barwienia produktów na bazie tłuszczu. Dzięki płynnej formule doskonale miesza się z czekoladą, masłem kakaowym, kremami maślanymi oraz innymi masami tłustymi, zapewniając intensywny biały kolor bez zmiany konsystencji produktu.
Idealny zarówno do profesjonalnych zastosowań cukierniczych, jak i domowych wypieków.

Dlaczego warto?

✔ intensywny biały kolor White Snow
✔ idealny do czekolady i mas tłustych
✔ łatwy w dozowaniu i mieszaniu
✔ nie powoduje rozwarstwiania mas
✔ bardzo wydajna formuła

Zastosowanie

Barwnik olejowy przeznaczony do barwienia:
• czekolady i masła kakaowego
• kremów maślanych
• ganache i polew
• pralin oraz dekoracji czekoladowych
• mas tłustych
• dripów i glazur
• deserów cukierniczych

Specyfikacja produktu

• producent: Fractal Colors
• forma: płynny barwnik olejowy
• kolor: biały / White Snow
• pojemność: 100 ml
• przeznaczenie: do mas tłustych i czekolady

Skład
woda, barwnik (dwutlenek tytanu E171), substancja zagęszczająca (guma ksantanowa E415), substancja konserwująca (benzoesan sodu E211), regulator kwasowości (kwas cytrynowy E330), aromat.

Sposób użycia

Przed użyciem dokładnie wstrząsnąć. Dodawać stopniowo do masy tłustej lub czekolady, mieszając do uzyskania jednolitego koloru.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła słonecznego.

Wskazówka cukiernicza

Aby uzyskać idealnie biały kolor czekolady, najlepiej dodawać barwnik do wcześniej rozpuszczonej i lekko ciepłej masy.

⭐ Smakotti – wszystko dla cukierników
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników spożywczych, dekoracji oraz profesjonalnych surowców do nowoczesnego cukiernictwa.