Opis

Barwnik do czekolady w proszku Food Colours – Brązowy Czekoladowy 25 g

Barwnik do czekolady w proszku Food Colours to wysokiej jakości pigment spożywczy przeznaczony do barwienia produktów o wysokiej zawartości tłuszczu. Dzięki swojej formule doskonale rozpuszcza się w tłuszczach, co pozwala uzyskać intensywny i równomierny kolor w czekoladzie oraz maśle kakaowym.

Barwnik do czekolady idealnie sprawdzi się podczas produkcji pralin, czekoladek oraz dekoracji z masła kakaowego. Wysoka koncentracja pigmentu sprawia, że produkt jest bardzo wydajny – wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać intensywny kolor.

Dlaczego warto?

silnie skoncentrowany pigment spożywczy
idealny do barwienia czekolady i masła kakaowego
bardzo wydajny – wystarczy niewielka ilość
intensywny i trwały kolor
doskonały do dekoracji pralin i czekoladek
Zastosowanie

czekolady i polew czekoladowych
pralin i czekoladek
masła kakaowego
dekoracji form do pralin
kremów i mas o wysokiej zawartości tłuszczu
Specyfikacja produktu

marka: Food Colours
forma: proszek (pigment)
typ: barwnik rozpuszczalny w tłuszczach
kolor: brązowy czekoladowy
waga: 25 g

Skład: żółcień pomarańczowa E110, indygotyna E132, czerwień koszenilowa E124, chlorek sodu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.

Wskazówka cukiernicza

Aby uzyskać równomierny kolor w czekoladzie, najlepiej najpierw rozpuścić niewielką ilość pigmentu w maśle kakaowym lub tłuszczu, a następnie dodać do czekolady.

Smakotti – wszystko dla cukierników

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników spożywczych, dekoracji cukierniczych, czekolad oraz akcesoriów dla profesjonalnych cukierników i pasjonatów wypieków